Servicio de catering

APERITIVOS

Menú

Rollitos Fresh Heaven con camarones (24 unidades)

Rollitos fríos de papel de arroz rellenos de tofu, fideos vermicelli, brotes de soja y albahaca fresca, servidos con salsa vinagreta dulce.

$48.00
Rollitos Fresh Heaven con tofu (24 piezas)

Rollitos fríos de papel de arroz rellenos de tofu, fideos vermicelli, brotes de soja y albahaca fresca, servidos con salsa vinagreta dulce.

$45.00
Rollitos de primavera crujientes (20 unidades)

Rollito de primavera relleno de verduras mixtas sazonadas, frito hasta obtener un color dorado crujiente, servido con salsa de ciruela de la casa.

$35.00
Satay de pollo (20 piezas)

Brochetas de pollo marinado servidas con salsa de cacahuete y aderezo de ensalada de pepino.

$50.00
Krathong-Thong (40 vasitos de harina)

Tarta crujiente de harina rellena de pollo al curry y patata, servida con aderezo de ensalada de pepino.

$45.00
Bizcochos de soletilla (20 unidades)

Gambas marinadas en hierbas, envueltas en masa wonton y servidas con salsa de ciruelas casera.

$45.00
Ensalada de papaya (bandeja mediana)

Papaya rallada, zanahorias, tomate y cacahuetes mezclados con salsa picante de lima.

$50.00
Edamame con ajo y pimienta (bandeja mediana)

Edamame (soja al vapor) ligeramente salado y mezclado con ajo fresco picado y pimienta negra.

$35.00
Rollitos de taro (20 unidades)

Fideos plateados, setas negras, taro, col y carne de cerdo picada, servidos con salsa de plumas.

$45.00
Gyoza de Lanna (28 unidades)

Empanadillas de pollo caseras fritas servidas con salsa de vinagreta negra de jengibre.

$40.00
Satay de ternera con hierba limón (16 piezas)

Brochetas de solomillo de ternera marinado a la parrilla, servidas con salsa de cacahuete y aderezo de ensalada de pepino.

$50.00
Ensalada fresca de la huerta (bandeja mediana)

Lechuga romana fresca entera con tofu frito, huevos duros, cebolla y crujiente masa wonton, servida con salsa de cacahuete.

$40.00

PLATOS PRINCIPALES

Elige el tamaño de la bandeja, luego elige la proteína y, por último, selecciona tu plato principal.

Las bandejas de tamaño mediano sirven para 6-8 personas.

Menú

Tofu

$70.00/Mediano


Verduras

$80.00/Mediano


Pollo

$80.00/Mediano

Cerdo

$80.00/Mediano

Carne de res

$85.00/Mediano


Carne de imitación

$85.00/Mediano

Camarón

$90.00/Mediano

Calamar

$90.00/Mediano


Mariscos variados

$95.00/Mediano


Pato

$105.00/Mediano

Vieiras

$105.00/Mediano


Arroz blanco

$25.00/Mediano


arroz integral

$30.00/Mediano

Menú

Albahaca sagrada tailandesa

Albahaca tailandesa fresca, ajo, pimientos, cebolla y zanahorias salteados con una sabrosa salsa de chile.

Granos de pimienta con ajo

Ajo fresco finamente picado y granos de pimienta negra salteados en salsa de vinagreta de soja.

Anacardos

Anacardos enteros tostados, castañas de agua, zanahorias, pimientos y cebolla salteados en una sabrosa salsa de chile asado.

Agridulce

Pepinos, tomates, cebolla, zanahorias y piña en rodajas, en una salsa agridulce tradicional.

Vapor Pra-Ram

Cocine al vapor brócoli y zanahorias sobre una cama de espinacas y cúbralos con nuestra sabrosa salsa de cacahuete.

berenjenas

Berenjenas troceadas, chile fresco, pimientos, ajo, cebolla, zanahorias y albahaca salteados con salsa de alubias blancas.

Verduras tiernas

Bok choy tierno fresco, setas shiitake y zanahorias salteadas con una vinagreta de soja ligera.


Verduras mixtas y salsa de ostras

Col, brócoli, zanahorias, champiñones, judías verdes y guisantes chinos.

Judías verdes picantes

Judías verdes salteadas con pasta de curry rojo sazonada con hojas de lima kaffir.

PLATOS PRINCIPALES

Elige el tamaño de la bandeja, luego elige la proteína y, por último, selecciona tu plato principal.

Las bandejas grandes sirven para 10 a 12 personas.


Menú

Tofu

$115.00/Grande


Verduras

$130.00/Grande


Pollo

m$130.00/Grande

Cerdo

$130.00/Grande

Carne de res

m$135.00/Grande


Carne de imitación

$135.00/Grande

Camarón

$140.00/Grande

Calamar

$140.00/Grande


Mariscos variados

$155.00/Grande


Pato

$165.00/Grande

Vieiras

$165.00/Grande


Arroz blanco

$35.00/Grande


arroz integral

$45.00/Grande

PLATOS PRINCIPALES

  • Elige el tamaño de la bandeja, luego elige tu proteína y, por último, tu plato principal. Las bandejas medianas sirven para 6 personas
  • Las bandejas grandes sirven para 12 personas


    • Menú

    Albahaca sagrada tailandesa

    Albahaca tailandesa fresca, ajo, pimientos, cebolla y zanahorias salteados con una sabrosa salsa de chile.

    Granos de pimienta con ajo

    Ajo fresco finamente picado y granos de pimienta negra salteados en salsa de vinagreta de soja.

    Anacardos

    Anacardos enteros tostados, castañas de agua, zanahorias, pimientos y cebolla salteados en una sabrosa salsa de chile asado.

    Agridulce

    Pepinos, tomates, cebolla, zanahorias y piña en rodajas, en una salsa agridulce tradicional.

    Vapor Pra-Ram

    Cocine al vapor brócoli y zanahorias sobre una cama de espinacas y cúbralos con nuestra sabrosa salsa de cacahuete.

    berenjenas

    Berenjenas troceadas, chile fresco, pimientos, ajo, cebolla, zanahorias y albahaca salteados con salsa de alubias blancas.

    Verduras tiernas

    Bok choy tierno fresco, setas shiitake y zanahorias salteadas con una vinagreta de soja ligera.


    Verduras mixtas y salsa de ostras

    Col, brócoli, zanahorias, champiñones, judías verdes y guisantes chinos.

    Judías verdes picantes

    Judías verdes salteadas con pasta de curry rojo sazonada con hojas de lima kaffir.

    CURRIES

    (Elige el tamaño de la bandeja, luego elige la proteína y, por último, el plato principal).



    Curry amarillo (Kang-Ka-Ree)

    Curry amarillo tailandés, un plato popular preparado con hierbas, patatas, zanahorias y cebollas.


    Curry verde (Kang-Dang)

    Curry de chile verde fresco acompañado de berenjenas, bambú, pimientos y albahaca fresca.


    Sartén de curry

    Curry al estilo malasio, acompañado de pimiento morrón y albahaca fresca.


    Curry rojo Kang-Red

    Curry al estilo malasio, acompañado de brotes de bambú, pimiento dulce y albahaca tailandesa.




    CURRIES

    Bandejas de tamaño mediano

    Para 6-8 personas


    Tofu. $70.00

    Verduras. Pollo, Parque S80

    Carne de res o sustituto de carne. $85

    Camarones o calamares. $90

    Mariscos variados, $95

    Pato. o vieira. SI05

    Arroz blanco $25

    Arroz integral $30



    CURRIES

    bandejas de gran tamaño

    Para 10-12 personas


    Tofu, 115.00.

    Verduras. Pollo. Parque S130

    Carne de res o carne vegetal. $135

    Camarones o calamares, S140.

    Mariscos variados, S155.

    Pato o vieiras. $165

    Arroz blanco $35.

    Arroz integral $45


    Fideos o arroz

    (Elige el tamaño de la bandeja, luego elige la proteína y, por último, el plato principal).


    FIDEOS O ARROZ

    Bandejas de tamaño mediano

    Para 6-8 personas


    Tofu, $70.00

    Verduras.Pollo.Cerdo S80

    Carne de res o carne vegetal. $85

    Camarones o calamares. $90

    Mariscos variados, $95.

    Pato o vieiras. $105

    Arroz blanco $25

    Arroz integral $30


    FIDEOS O ARROZ

    bandejas de gran tamaño

    Para 10-12 personas



    Tofu, $115

    Verduras, pollo, cerdo $130

    Carne de res o carne vegetal. $135

    Camarones o calamares $140

    Mariscos variados, $155

    Pato o vieiras $165

    Arroz blanco $35

    Arroz integral S45


    Pad Thai.

    Fideos de arroz Chantaburee (fideos finos), salteados con huevo, tofu, brotes de soja y cebolleta, sazonados.

    con salsa de tamarindo y cacahuetes triturados.

    Pad Nos vemos

    Fideos de arroz anchos frescos (fideos planos), huevo y brócoli aderezados con salsa de soja dulce.

    Fideos borrachos

    Fideos de arroz anchos frescos (fideos planos) salteados con pimientos, tomates, cebolla, zanahorias y albahaca fresca.

    con salsa picante con sabor a chile.

    Arroz frito con loto

    Arroz jazmín aromático salteado con guisantes, zanahorias, huevo y cebolleta, decorado con pepino y tomate.

    Arroz frito picante

    Chile tailandés fresco salteado con arroz jazmín aromático, pimientos morrones, cebolla, tomates, zanahorias, chile tailandés fresco

    Albahaca, sazonada con salsa picante con sabor a chile.